米乐M61.负责酒店前台的日常工作,包括:前台迎宾接待及退房处理,客房设施介绍,安排客人周边游及用餐安排等。
2.熟练前台工作的日常流程及工作标准,负责有关住房、房价、餐厅服务设施的日常对客咨询及沟通。
4.与客人保持良好的沟通,及时了解客人各方面的需求和意见,及时落实解决,并协调内部其他部门人员共同为客人提供优质专业的管家服务。
1. 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认线. 协助部门经理进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。
4. 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。
1.要求有一定弱电岗位经验基础,负责酒店弱电系统、网络电脑等操作。2.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。
1.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。2.具有丰富的水暖经验并持有相关的上岗操作证书。
1.做好每日退房及续住房的房间清扫工作,保持物品清洁,摆放整洁。2.及时补充客人所需的各类物品,做好收领工作。
2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。
4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。
1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境。2.服从安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作。
3.准时参加班前会,熟知每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神。4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊天。